- Certyfikat M.O.C.A – czym jest?
Deklaracja zgodności M.O.C.A – norma, oznaczenie Materials and Objects in Contact with Food
Certyfikat M.O.C.A. (Materials and Objects in Contact with Food) jest jednym z kluczowych oznaczeń, które regulują stosowanie materiałów i przedmiotów mających kontakt z żywnością. Zgodność z M.O.C.A. gwarantuje, że produkt spełnia rygorystyczne normy bezpieczeństwa w odniesieniu do higieny, braku migracji szkodliwych substancji oraz ochrony zdrowia konsumentów. Oznaczenie to jest szczególnie istotne w branży przemysłowej, w tym w pneumatyce, gdzie elementy systemów automatyzacji często są używane w procesach związanych z żywnością.
W niniejszym artykule wyjaśnimy, czym jest certyfikat M.O.C.A., jakie normy reguluje, jak przebiega proces certyfikacji oraz jak oferta firmy Aignep spełnia te wymagania.
Co to jest certyfikat M.O.C.A.?
Certyfikat M.O.C.A. odnosi się do produktów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, takich jak urządzenia, materiały, czy komponenty używane w przemyśle spożywczym. Został ustanowiony na mocy regulacji Unii Europejskiej, takich jak:
Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 - dotyczy materiałów i przedmiotów wchodzących w kontakt z żywnością.
Rozporządzenie (WE) nr 2023/2006 - wskazuje dobre praktyki produkcyjne (GMP) w kontekście M.O.C.A.
Dyrektywa 10/2011 - dotyczy tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Certyfikacja M.O.C.A. potwierdza, że dany produkt jest wolny od substancji, które mogłyby przenikać do żywności i zagrażać zdrowiu konsumentów.
Norma i deklaracja zgodności M.O.C.A.
Deklaracja zgodności M.O.C.A. to dokument wydawany przez producenta, który potwierdza, że dany produkt spełnia wymogi związane z bezpieczeństwem w kontakcie z żywnością. Musi zawierać następujące informacje:
Identyfikacja produktu
Dokładne dane dotyczące produktu, w tym jego skład i właściwości.
Odniesienie do przepisów
Wskazanie, że produkt jest zgodny z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 i innymi stosownymi regulacjami.
Warunki użytkowania
Opis temperatur, ciśnień i innych parametrów, w jakich produkt może być stosowany.
Świadectwa testów
Wyniki badań migracji substancji, które potwierdzają bezpieczeństwo użytkowania produktu.
Znaczenie certyfikatu M.O.C.A. w przemyśle
Certyfikat M.O.C.A. jest niezwykle istotny w przemyśle spożywczym oraz w branżach związanych z produkcją żywności, gdzie bezpieczeństwo konsumentów i zgodność z regulacjami prawnymi mają kluczowe znaczenie. Oto kilka powodów, dla których certyfikacja jest niezbędna:
Ochrona zdrowia konsumentów - certyfikat gwarantuje, że produkt nie przenosi szkodliwych substancji do żywności, co minimalizuje ryzyko zatrucia lub innych zagrożeń zdrowotnych.
Zgodność z regulacjami prawnymi - spełnienie wymogów M.O.C.A. jest obowiązkowe dla produktów wchodzących w kontakt z żywnością na rynku Unii Europejskiej.
Budowanie zaufania - oznaczenie M.O.C.A. podkreśla jakość i bezpieczeństwo produktu, co jest ważne dla producentów żywności oraz konsumentów.
Certyfikat M.O.C.A. w pneumatyce
W branży pneumatycznej certyfikat M.O.C.A. ma szczególne znaczenie, ponieważ wiele elementów systemów pneumatycznych, takich jak zawory, siłowniki, filtry czy złączki, jest używanych w procesach przetwarzania i pakowania żywności.
Wymagania M.O.C.A. dla urządzeń pneumatycznych
Bezpieczne materiały - wszystkie komponenty muszą być wykonane z materiałów zgodnych z wymaganiami rozporządzenia (WE) nr 1935/2004, takich jak stal nierdzewna, tworzywa sztuczne dopuszczone do kontaktu z żywnością, czy uszczelki z certyfikowanego elastomeru.
Higiena konstrukcji - urządzenia muszą być zaprojektowane w sposób ułatwiający czyszczenie i minimalizujący ryzyko gromadzenia się zanieczyszczeń.
Odporność na warunki środowiskowe - elementy muszą być odporne na wysoką wilgotność, agresywne środki czyszczące oraz wahania temperatury.
Oferta firmy Aignep a certyfikat M.O.C.A.
Aignep to wiodący producent rozwiązań pneumatycznych, który dostarcza komponenty zgodne z normami M.O.C.A. Firma oferuje szeroką gamę produktów zaprojektowanych z myślą o zastosowaniach w przemyśle spożywczym, napojowym i farmaceutycznym.
Kluczowe produkty Aignep w kontekście M.O.C.A.
Zawory pneumatyczne
Zawory wykonane z materiałów bezpiecznych dla żywności, takich jak stal nierdzewna.
Odporne na działanie agresywnych środków myjących.
Złączki pneumatyczne
Złączki higieniczne, które zapewniają szczelność i łatwość montażu w aplikacjach spożywczych.
Siłowniki pneumatyczne
Wykonane z materiałów certyfikowanych zgodnie z M.O.C.A., idealne do precyzyjnych procesów w liniach produkcyjnych.
Filtry i osuszacze powietrza
Produkty zapewniające wysoką jakość sprężonego powietrza, eliminujące zanieczyszczenia mogące wpłynąć na jakość produktu końcowego.
Dlaczego warto wybrać Aignep?
Zgodność z regulacjami - produkty Aignep spełniają najwyższe standardy bezpieczeństwa w kontekście M.O.C.A.
Wsparcie techniczne - firma oferuje doradztwo w zakresie wyboru odpowiednich komponentów oraz zapewnia dokumentację certyfikacyjną.
Innowacyjność - Aignep inwestuje w nowoczesne technologie, które poprawiają wydajność i trwałość produktów.
Jak uzyskać certyfikat M.O.C.A.?
Proces certyfikacji produktów do kontaktu z żywnością obejmuje:
Wybór odpowiednich materiałów - muszą być zgodne z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004.
Przeprowadzenie testów migracyjnych - sprawdzają one, czy materiał nie uwalnia szkodliwych substancji.
Przygotowanie deklaracji zgodności - dokumentacja musi zawierać szczegółowe informacje na temat produktu, jego zastosowania i wyników testów.
Oznakowanie produktu - znak kieliszka i widelca oraz inne wymagane oznaczenia.
2025-01-07
Pneumat.
Autor:
Izabela Sołowska-Florczyk
Business
Line Manager
Autor:
Izabela Sołowska-Florczyk
Business
Line Manager
Zapisz się do newslettera i zyskaj dostęp do największej pneumatycznej bazy wiedzy!
Zyskaj dostęp do najnowszych artykułów, informacji o nadchodzących targach, wydarzeniach i mobilnych szkoleniach oraz promocjach w naszym sklepie internetowym!