Pompy do soku, cydru, alkoholu, napojów

Stara pompa w zakładzie produkcyjnym miała problemy z pulsacjami, wibracjami i ponadto zatrzymywała się podczas pracy. Oprócz tego operator doświadczał częstych przestojów konserwacyjnych, co powodowało kosztowne procesy czyszczenia i znaczne straty produktu.

Nasz zespół zarekomendował pompę UP20 z polipropylenu sterowaną powietrzem UP20B-FPS-PTZ. Dzięki tej pompie użytkownik osiągnął:

• znacznie zmniejszone zużycie powietrza podczas transferu odpadów cydru

• mniejsze zużycie elementów pompy, ponieważ może ona pracować przy niższym ciśnieniu

• uproszczony serwis konserwacyjny

• konkurencyjne ceny części zamiennych

Jeśli doświadczasz podobnych problemów i szukasz odpowiedniego rozwiązania, poniżej znajdziesz niektóre z najlepszych cech UP20:

• wyższa wydajność

• zwiększona niezawodność

• minimalne wibracje i pulsacje

• łatwiejsze serwisowanie

• doskonała odporność na ścieranie

Pompa membranowa zmniejsza zużycie powietrza i wibracje podczas przenoszenia

Znaczenie pomp w zapewnieniu jakości cydru

Pompy w produkcji cydru nie tylko ułatwiają przepływ materiałów, ale także mają bezpośredni wpływ na jakość końcowego produktu. Precyzyjna kontrola przepływu i ciśnienia zapobiega utlenianiu i degradacji soku, co jest kluczowe dla zachowania smaku i aromatu cydru. Ponadto, odpowiednie pompy umożliwiają efektywną filtrację i klarowanie cydru, co przekłada się na jego klarowność i stabilność.

Specyfikacja i funkcje pomp w produkcji cydru

Wybór odpowiedniej pompy w produkcji cydru zależy od kilku czynników technicznych:

Materiał konstrukcyjny - pompy muszą być wykonane z materiałów odpornych na korozję i łatwych do czyszczenia, takich jak stal nierdzewna. Jest to kluczowe dla zapewnienia higieny procesu i uniknięcia zanieczyszczenia produktu.

Prędkość przepływu i ciśnienie - pompy muszą spełniać wymagania dotyczące prędkości przepływu i ciśnienia, które są niezbędne do efektywnego transportu płynów przez systemy produkcyjne.

Łatwość konserwacji - pompy w przemyśle spożywczym wymagają regularnej konserwacji i czyszczenia. Ważne jest, aby pompy były łatwe w demontażu i czyszczeniu, co zapobiega przerwom w produkcji.

Odporność na zmienne warunki pracy - pompy powinny być odporne na zmienne warunki pracy, w tym na różne stężenia cukru i alkoholu, a także na temperatury stosowane podczas pasteryzacji.

Kompatybilność z automatyzacją procesu - w nowoczesnych zakładach produkcyjnych pompy często są zintegrowane z systemami automatycznego sterowania. Kompatybilność z tymi systemami pozwala na precyzyjną kontrolę i monitorowanie procesów.

Zastosowanie pomp membranowych w poszczególnych etapach produkcji cydru

1. Ekstrakcja soku - na tym etapie pompy przemysłowe używane są do delikatnego przemieszczania świeżo wyciśniętego soku do zbiorników fermentacyjnych.

2. Fermentacja - pompy membranowe wykorzystywane są do przemieszczania soku między zbiornikami fermentacyjnymi, umożliwiając kontrolę procesu fermentacji.

3. Klarowanie i filtrowanie - na tym etapie pompy membranowe przepompowują cydr przez systemy filtracyjne, zapewniając jego klarowność.

4. Butelkowanie – pompy membranowe są wykorzystywane do precyzyjnego i higienicznego napełniania butelek cydrem.

Autor:
Aleksy Adamczyk
Doradca
ds. techniczno - handlowych

Autor:
Aleksy Adamczyk
Doradca
ds. techniczno - handlowych